1: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:28:17.07 ID:Cu8DwP2T0 BE:732289945-2BP(2000)
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味噌カツ
矢場とんが有名だがどこでも出している名古屋名物。サクサクの生地にたっぷり浸かった甘い味噌ソースが絶品の名古屋料理
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https://greta.5ch.net/
引用元：https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1758961697/
2: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:28:39.22 ID:Cu8DwP2T0 BE:732289945-2BP(2000)
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ひつまぶし
名古屋名物。そのまま食べ、ワサビ混ぜて食べ、最後には汁を入れてお茶漬けにして食べる。 色んな味わい方ができるエンターテイメント料理
3: テルモデスルフォバクテリウム(庭) [DE] 2025/09/27(土) 17:29:42.32 ID:R3X+261Z0
全体的に味が濃すぎる味障料理
4: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:29:42.19 ID:Cu8DwP2T0 BE:732289945-2BP(2000)
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きしめん
名古屋名物の麺料理。いろいろな店があるがJRのホームにあるきしめんが一番美味いと定評
32: エアロモナス(庭) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/27(土) 17:43:51.23 ID:I41ePaE20
>>4
新幹線のホームはだめだぞ。在来線のホームに行け
6: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:30:53.88 ID:Cu8DwP2T0
台湾ラーメン (味仙)
超人気の名古屋グルメ。名古屋の台湾料理店のまかないが発祥 唐辛子混ざりの肉味噌がアクセントになっていて美味い。辛いのが苦手な人は「アメリカン」を頼め
7: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:31:12.66 ID:Cu8DwP2T0
あんかけパスタ
1960年代に名古屋の喫茶店「そ〜れ」「ヨコイ」で生まれたB 級グルメ。多くの喫茶店で味わうことができる。こしょうの味が強く、好みが分かれる名古屋料理のひとつ。
「ユウゼン」「からめ亭」がワイのオススメ
8: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:31:38.20 ID:Cu8DwP2T0
台湾まぜそば
鷹の爪とニンニクとそぼろで味つけた、極太麺を使った汁なしラーメン。
08年に名古屋の飲食店「麺屋はなび」で発症した比較的新しい名古屋グルメ。
スタミナがつくから俺は風邪ひいた時に食う
9: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:32:06.14 ID:Cu8DwP2T0
ベトコンラーメン
愛知県一宮市、あるいは岐阜県岐阜市が発祥とされる。
丸ごとまたは粗く砕いたニンニク数個・ニラ・長ねぎ・モヤシなど大量の野菜をトウガラシで辛く味付けして炒め、鶏ガラベースのスープを張った麺に載せる。しょうゆや味噌味や、鶏ガラと豚骨をベースにしたスープで提供する店もある。スープに辛味は無い。
行きやすいところでは名古屋駅の西側の「新京」がオススメ
なお、ベトコンとは「ベストコンディション」のこと。ベトナムコンバットではありません。決して間違えるな！
10: カルディセリクム(やわらか銀行) [US] 2025/09/27(土) 17:33:36.98 ID:jRYI44hu0
ひつまぶしはボッタクリしかないから普通にうな重食え
つーか名古屋来たらカレーうどん食え(´・ω・｀)
鉄板パスタより美味い
11: クロロフレクサス(やわらか銀行) [DE] 2025/09/27(土) 17:35:17.18 ID:rzN9DmK80
名古屋メシ
味噌カツ
ひつまぶし
天むす
味噌煮込みうどん
どて煮
小倉トースト
あんかけパスタ
きしめん
鬼まんじゅう
ぴよりん
台湾ラーメン
スガキヤ
コンパルのエビフライサンド
13: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:36:01.33 ID:Cu8DwP2T0
小倉トースト
有名な名古屋スイーツ。食パンに小倉あんとバターをのせただけのもの。意外にも発祥は100年以上前の歴史ある料理。
閲覧注意！激ヤバ！本当に怖い話
14: 名無しさん＠涙目です。(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:36:19.49 ID:Cu8DwP2T0
天むす
おむすびにエビ天を入れただけだがとても美味しい。
「千寿」と「地雷也」が二大人気。
本当は三重県発祥。
15: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:36:28.73 ID:Cu8DwP2T0
味噌煮込みうどん
味噌でうどんを煮込んだ料理。ルーツは武田信玄説や、従業員のまかない発祥説などさまざま。
16: プニセイコックス(愛知県) [FR] 2025/09/27(土) 17:36:45.07 ID:dkEiE+z20
有名な店は観光客を騙してるだけたいして美味くないことがあるので、地元の知人におすすめの店を聞いた方がいいよ
19: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:37:09.80 ID:Cu8DwP2T0
どて煮
八丁味噌を使った煮込み料理。大阪のどて焼きと似ているが、名古屋のどて煮は豚の臓物やいらなくなった部分の肉を使うことが特徴で見た目が独特。
21: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:37:28.09 ID:Cu8DwP2T0
手羽先
鶏の手羽先（羽先）をから揚げにしてタレを塗り、塩・胡椒・白ごまなどを振りかけて仕上げる。パリパリとした食感とスパイスの効いた味が特徴で、酒肴として食べられる。
名古屋「風来坊」が元祖。
22: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:37:47.93 ID:Cu8DwP2T0
ぴよりん
藤井四段から広まり、一躍有名名古屋スイーツになった。
崩れやすいため遠方にお土産として持っていく「ぴよりんチャレンジ」が大流行
23: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:38:11.22 ID:Cu8DwP2T0
抹茶クリームパスタ/いちごクリームパスタ
名古屋が生んだ天下の奇食。
名古屋B級グルメ界の王、喫茶マウンテンで出される食事。
甘い味が練り込んであるパスタにクリームと炒めたフルーツが乗っている。
好みが分かれるので食べきれない人も多い。食べ切れると「登頂」残すと「遭難」という
なおゲテモノのイメージが強いが、ご飯もの・パスタものメニューは美味くて量が多く近隣住民や大学生に愛されている
24: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:39:07.86 ID:Cu8DwP2T0
鬼まんじゅう
サツマイモが入ったまんじゅう。あんこは入ってなく、蒸しパン似た見た目だがこれはベチャベチャしている。
愛知県民はこれを全国区の食べ物じゃないと知るとカルチャーショックを受ける
26: チオスリックス(東京都) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/27(土) 17:40:52.66 ID:S2SFofNs0
名古屋コーチンの活け作りお願いします
27: ヘルペトシフォン(庭) [EE] 2025/09/27(土) 17:41:06.14 ID:XFgrD4oO0
茶色すぎ
28: プニセイコックス(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:41:10.56 ID:KwUZ0YyX0
味噌カツは色々な店で出してるから食べ比べもよい
29: アコレプラズマ(みかか) [US] 2025/09/27(土) 17:41:37.30 ID:X5bDqczG0
今の矢場トンは味噌風ソースでうまくない
昔木造本店でやってた頃のほうがうまかった
31: シュードノカルディア(庭) [US] 2025/09/27(土) 17:43:30.13 ID:rnCcZHJ30
好きな物もあるけど全体的に味が濃く大味なんだよな
33: ロドシクルス(千葉県) [US] 2025/09/27(土) 17:44:04.13 ID:SxlO39Dr0
ベトコンラーメンはええな。でも関東で食えなくて困る。一瞬池袋に新京ができたけど、あっという間に潰れてしまった。
ここ10年で名駅近辺のエリア(伏見や駅西)にも新京ができて、出張の際に食べやすくなったのもよい。
36: アルテロモナス(三重県) [RU] 2025/09/27(土) 17:46:16.76 ID:SqsFGLZ00
子供の頃から食べ慣れてるのに味噌カツは甘すぎてダメだな
風来坊食べ慣れてるからか普通の手羽先は物足りない
小倉トーストやあんかけスパや鉄板ナポリタンは喫茶店で食べてたから好き
名古屋民の味覚はやっぱり少しおかしい
37: テルモアナエロバクター(静岡県) [IT] 2025/09/27(土) 17:46:24.08 ID:Mi0yW02B0
味噌カツは美味くないわ
38: カルディセリクム(やわらか銀行) [US] 2025/09/27(土) 17:46:53.84 ID:jRYI44hu0
ベトコンはもっと広めるべき
二郎なんか食ってられん
39: 名無しさん＠涙目です。(雲) [US] 2025/09/27(土) 17:47:13.29 ID:ZUEn7qLq0
久々に某喫茶店に登山しに行くか
40: ハロアナエロビウム(庭) [SK] 2025/09/27(土) 17:47:20.71 ID:QfTWLA8O0
味噌カツはなんか食う前から味が予想できるから食ってないな
ひつまぶしは普通に美味かった
エビフライはただデカいだけだった
41: プランクトミセス(愛知県) [KR] 2025/09/27(土) 17:48:17.11 ID:1dtkazkS0
名古屋へ移住して数年の新参でリストの半分位は食ったが
散々刷り込まれてたゲテモノ感より結構まともだったのが意外
45: アカントプレウリバクター(ジパング) [US] 2025/09/27(土) 17:49:26.50 ID:WYOTu7uR0
なんだかんだどて煮が最強だよな
三日目のタレだけで茶碗三杯行ける
46: テルモリトバクター(愛知県) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/27(土) 17:50:22.29 ID:XGdsFYoV0
味噌カツだけ食う。写真みたいなひたひたじゃなくトンカツ食う時にソースの代わりに味噌かける感じ
48: バクテロイデス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/27(土) 17:52:40.10 ID:Y9qJ8rYc0
名古屋民だけど
ひつまぶし、台湾ラーメン、きしめん
この3つだけでいい
味噌カツ、あんかけパスタとか産廃ですわ
49: カンピロバクター(大阪府) [IT] 2025/09/27(土) 17:52:52.20 ID:pTK4S7xQ0
東京ってすき焼きの牛肉も煮て肉の臭み出すし
根本的にバカで料理の仕方分かってないんだよな
57: ロドシクルス(茸) [CN] 2025/09/27(土) 17:57:12.01 ID:qVI+aq/R0
>>49
今半はい論破w
44: プランクトミセス(茸) [ﾆﾀﾞ] 2025/09/27(土) 17:48:43.48 ID:boDkBNuz0
八丁味噌が口に合わない
それ以外は美味いと思う
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