1: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:04:49.57 ID:7J0KPQOt9.net
アルツハイマーのリスク、トランス脂肪酸含む食品で７５％増大も
（ＣＮＮ）菓子パンやマーガリンなどの加工食品に含まれるトランス脂肪酸の血中濃度が高い人は、低い人に比べてアルツハイマー病や認知症を発症する確率が５０〜７５％高くなる可能性があるという研究結果が、２３日の米神経学会誌に発表された。
アルツハイマー病に詳しい米神経学会の専門家はこの研究について、「トランス脂肪酸が多く含まれる食事に関連して、心血管系の影響に加えて脳や認知機能にも悪影響があることが裏付けられた」と評価している。
研究チームは認知症状のない日本人の男女１６００人あまりを１０年間にわたって追跡調査して、調査開始時の血中トランス脂肪酸濃度を調べ、食生活を分析した。
高血圧や糖尿病、喫煙など認知症リスクに影響し得る他の要因を調整した結果、トランス脂肪酸の濃度が高かったグループは、濃度が低かったグループに比べて認知症を発症する確率が５２〜７４％高いことが分かった。
この研究について、米ニューヨークにあるアルツハイマー予防クリニックの専門家は「これまで一般的だった食生活に関するアンケートではなく、血中濃度が使われていることから、科学的な信憑（しんぴょう）性が高い」と指摘する。
トランス脂肪酸はマーガリンやショートニングなどの加工食品に多く含まれる成分で、安上がりに生産でき、長期の保存が可能で、食品の味や食感が良くなることから食品業界が好んで使う。
揚げ物のほか、コーヒー用クリームやケーキ、パイ、冷凍ピザ、クッキーなどの加工食品にもトランス脂肪酸が多く含まれる。
日本の研究によれば、トランス脂肪酸の濃度を高める原因となった食品は菓子パン類を筆頭に、マーガリン、キャンディー、キャラメル、クロワッサン、非乳製品のクリーム、アイスクリーム、せんべい類の順だった。
CNN.co.jp 2019年10月24日 11時55分
https://news.livedoor.com/article/detail/17278206/
引用元: http://ai.2ch.sc/test/read.cgi/newsplus/1571889889/
3: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:05:43.90 ID:qZYIs73L0.net好きな食い物ばかりだな
4: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(Thu) 13:07:09
せんべいもだと？
5: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:09:04.07 ID:O/PNcBY80.net
小麦がまず害悪だからね
知ってたとしか言いようがない
427: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 14:34:55.63 ID:3buYr1Rm0.net
>>5
小麦じゃなくて小麦粉な
小麦自体は栄養の宝庫
その栄養をほとんど取り除いて糖質だけ大量に残ったのが小麦粉
444: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 14:37:47.38 ID:SJguK2yL0.net
>>5
人類の食文化全否定か
胸熱
6: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:09:14.47 ID:k940cnXS0.net
家庭用の安価なホームベーカリーが普及しているから
実際の菓子パン摂取量って少ない気がする
35: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:17:48.39 ID:69v6DoK90.net
>>6
そんなの食べてる奴全体の何%だよ
44: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:19:55.40 ID:jrDu9PLN0.net
>>6
そうかな
スーパー行くとマーガリンやショートニング入りの菓子パンがズラリと大量に売られてるし
かなりの消費量があるんじゃないかと思うけど
菓子パン安くて美味しいし手間もかからないから毎朝食ってる人も多いんじゃないの
186: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(Thu) 13:49:49
>>6
持ってるけど、捏ねる時めちゃくちゃうるさいし、すぐ焼きあがるわけでもない
食パン以外は焼成しないといけないし
結局焼き立てを美味しいパン屋で買ったほうがいい
うちみたいな家庭が多いと思うよ
7: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:09:14.90 ID:uFzm71Bw0.net
アルツハイマー以外にも全ての病気のもとになる人体に害をもよおす、食べたらダメな食材リスト誰かよろしく
15: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:11:40.56 ID:h1kaKZO+0.net
>>7
DHMO
60: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:23:56.49 ID:5EjDOWAs0.net
>>7
小麦 牛肉 牛乳 卵
123: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:37:21.67 ID:MqAhaMLU0.net
>>7
肉の人工加工した食材全部
175: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(Thu) 13:47:43
>>7
油全般。
油は大腸癌の原因だから、最低限の脂肪酸以上は摂取しないことが望ましい。
180: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(Thu) 13:48:42
>>7
日本人のガン患者は90%以上が米を食べたことがあるらしいよ
8: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:10:05.66 ID:E0vjKRC30.net
メカニズムがわからんとなんとも言えないよな。ピロリ菌と胃がんの関係みたい
脂肪酸関係なく、甘いものを食べまくる自堕落な人が正しい生活習慣を保てないからアルツになるって話かもな
9: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:10:12.88 ID:PlLFWUgl0.net
100%ショートニングで揚げてるファミレスとか菓子なんて、日本から無くなったら大変じゃんw
つまり無駄な足掻き
149: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:43:13.51 ID:WL/oyKEb0.net
>>9
>100%ショートニングで揚げてるファミレスとか菓子なんて、日本から無くなったら大変じゃんw
>つまり無駄な足掻き
USでは何で揚げてるの？
10: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:10:22.81 ID:npT7HOmc0.net
ただの学会誌の発表じゃねーか
11: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:10:31.64 ID:jrDu9PLN0.net
＞食品は菓子パン類を筆頭に
菓子パン筆頭かよ
想像以上にヤバいんだな
なるべく普段はマーガリンやショートニングの入ってないパンを選んで買ってるけど
そういうのあまりないのでときどきは菓子パンも買ってたけど絶対買わないほうがいいな
12: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:10:45.42 ID:BiDHICP30.net
アルミも良くないとか聞いた事があるような無いような
33: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:17:35.27 ID:pi4044Q80.net
>>12
フッ素もヤバいんじゃなかったっけ
13: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:10:48.84 ID:46FUVsh10.net
せんべいってサラダ味みたいな油ぬってるやつかな？
14: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:11:13.87 ID:azGKNHOj0.net
摂らんっす
355: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 14:21:04.09 ID:SJguK2yL0.net
>>14
ワシは評価するで
16: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:11:42.16 ID:KBHpiWWw0.net
もしかして原因そのものやんw
18: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:12:18.17 ID:UzNlNWsT0.net
1880年 アメリカ 安くておいしい改良型のマーガリンが開発される
↓
乳製品業界「にせバター死ね！規制しろ！税金かけろ！」
農業「せ、せやな・・・よくないな・・・」
↓
政府「マーガリン1ポンドにつき2セントのマーガリン税を導入するわ」
政府「あとマーガリンの卸と小売を認可制とし、認可料が徴収するわ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
↓
政府「マーガリンはバターと同じ値段で売ること、安売りしちゃダメ」
乳製品業界「ざまあ！」
お客さん「マーガリンください」
↓
マーガリン屋「これからは国産（アメリカ産）の植物油を使うよ！油売って！」
綿花農家「ありがてえｗｗｗ」
大豆農家「ありがてえｗｗｗ」
↓
農業「マーガリンいいやつだったわ 誤解してたわ」
政府「酪農は大事だけど、もうマーガリン差別をやめざるをえないわ」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「正直、バターは心臓ぶっ壊す毒です。マーガリンのほうがマシ。」
乳製品業界「・・・」
↓
医者「トランス脂肪酸っていうのもある」
乳製品業界「っしゃああああああああマーガリンは毒！マーガリンは毒！プラスチック！」
↓
マーガリン屋「製法変えてトランス脂肪酸減らしたよ」
お客さん「マーガリンください」
314: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 14:13:58.10 ID:AlPecM7C0.net
>>18
これを見にきた
848: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 15:47:44.08 ID:AIWyEk1M0.net
>>18
初めて見たwwwwwwwwww
20: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:12:33.10 ID:67KuusYG0.net
菓子パンは買わなくなったなあ
家で作ったおにぎり持参がコスパも腹持ちも最強だわ
21: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:12:42.38 ID:w6P9Fh9d0.net
アルミ鍋は危険とは聞くな
実際海外では販売規制になってるところも
27: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(Thu) 13:14:33
>>21
アルミ鍋は臭いがキツくて捨てた
23: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(Thu) 13:13:33
しかし
未だに、パンや洋菓子には、大量のマーガリン
24: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(Thu) 13:13:45
マーガリンください
25: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(Thu) 13:14:08
食べられるプラスチック
413: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 14:32:50.34 ID:qR/qBIBg0.net
>>25
明治のマーガリンはプラスチック臭い
435: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 14:35:47.58 ID:cVA7ra6/0.net
>>413
マーガリンをフライパンで焦がすと
焼けたビニールと同じ様な臭いがするよな。
26: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(Thu) 13:14:11
日本人がおかしいのは、
子供の頃からマーガリン食ってるたからか
28: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:15:16.43 ID:kSmW5anv0.net
パンを食べたら必ず死ぬ。
まあ、米食っても死ぬが。
41: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:19:08.31 ID:UzNlNWsT0.net
>>28
水もAUTO
77: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:28:53.20 ID:Y9dON6A60.net
>>28
何も食わんでも死ぬでw
29: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:15:45.81 ID:T4Po9gtZ0.net
バターはセーフってことか
233: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:59:23.99 ID:6rNaR2TP0.net
>>29
バターにも天然のトランス脂肪酸が入ってるしトランス脂肪酸フリーのマーガリンより含有量は多い
34: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:17:41.36 ID:JkdVRLos0.net
アルツハイマーになったら
死の恐怖から逃れられそうでいいじゃん
962: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 16:15:30.17 ID:E3GyPSRs0.net
>>34
周りが迷惑
39: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:18:34.22 ID:hPmUj3Vu0.net
ロッテのアイスはやばいな
263: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 14:06:40.66 ID:Yf78Zg/s0.net
>>39
グリコも森永も変わらんよ
ラクトアイスやアイスミルクであるなら
42: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:19:40.16 ID:HPghYXTt0.net
いつになったらバター安く買えるようになるんだよ
43: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:19:42.29 ID:yAHlN8tb0.net
俺のハゲとは関係あるんか？
47: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:20:55.51 ID:JDqbSt7q0.net
俺が知ってる限りでは１番トランス脂肪酸がヤバイのは
マクドナルドのマックフライポテトがダントツで最悪らしい
時間が経つとプラスチック化して何十年も腐らないことでも有名
134: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:40:04.12 ID:EdzN6+y80.net
>>47
えーセットで食ってたわ
276: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 14:08:32.62 ID:Yf78Zg/s0.net
>>47
マックは2007年からトランス脂肪酸を減らす努力をしているよ
48: 以下、＼(^o^)／でVIPがお送りします 2019/10/24(木) 13:21:05.28 ID:l/Uj+g3B0.net
世の中に食えるものがなくなりそうな勢いだな
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